Aprikosenkernöl nativ 100 ml

Aprikosenkernöl begleitet Speisen mit einem milden Duft und Geschmack . Es verleiht sowohl Süßspeisen als auch Salatsaucen eine edle Note. Unser Bio-Aprikosenkernöl wird mühlenfrisch kaltgepresst aus den aromatischen Kernen vollreifer Aprikosen aus 100 % kontrolliert biologischer Erzeugung, genauer aus der weichen Mandel, die sich im Stein jeder Aprikose befindet.

Schonende Kaltpressung

Da das Aprikosenkernöl stets frisch und besonders schonend hergestellt wird, bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Wertvoll ist es vor allem wegen seines hohen Anteils an einfach ungesättigten Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und nur über die Nahrung aufgenommen werden kann. Außerdem enthalten 100 g Aprikosenkernöl etwa 27 g zweifach ungesättigte Omega-6-Fettsäuren.

Für süße und herzhafte Gerichte

Aprikosenkernöl eignet sich besonders gut für die Herstellung von Dessertsaucen oder Desserts wie Panna Cotta. Das Öl sollte wegen seines niedrigen Rauchpunkts nicht stark erhitzt werden. Aprikosenkernöl eignet sich nicht nur zum Kochen, es kann auch für die Hautpflege verwendet werden. Aprikosenkernöl sollte dunkel und kühl aufbewahrt werden, damit es sich möglichst lange hält.