Milchschokolade 38 % Kakao - Mit Zitrus und Salz - Umami Papua
- Normaler Preis
- €5,90 EUR
- Grundpreis
- / pro
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden.
mami Papua – Die einzigartige Milchschokolade mit Zitrus und Salz
Exquisite Schokolade trifft auf den fünften Geschmackssinn. Entdecken Sie die unvergleichliche Geschmackskomposition der Umami Papua – eine edle Milchschokolade mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Zitrusfrüchten und Salz. Diese Schokolade wird mit erlesenem Kakao aus Papua-Neuguinea hergestellt und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die natürliche Kraft des Umami-Geschmacks nutzt.
Was ist Umami?
Umami ist der fünfte Geschmackssinn neben süß, sauer, salzig und bitter. Der Begriff stammt aus dem Japanischen und bedeutet „schmackhaft“ oder „würzig“. Wissenschaftlich entdeckt wurde Umami von Kikunae Ikeda, der herausfand, dass Glutaminsäure für diesen einzigartigen Geschmack verantwortlich ist. Diese kommt in vielen natürlichen Lebensmitteln vor, darunter Tomaten, Parmesan, fermentierter Fisch, Walnüsse und Shiitake-Pilze.
Die Verbindung von Umami und Schokolade
Unsere Umami Papua Milchschokolade nutzt das natürliche Umami-Potenzial, um die Aromen von Kakao, Zitrusfrüchten und Salz in einer harmonischen Balance zu vereinen. Die enthaltenen Zitrusöle aus Limette, Zitrone, Grapefruit und Orange verleihen ihr eine fruchtige Frische, während das Salz die Aromen intensiviert und abrundet.
Einzigartige Zutaten für ein unverwechselbares Aroma
Die ätherischen Öle der verwendeten Zitrusfrüchte stammen aus nachhaltigen Quellen, insbesondere aus Brasilien, Sizilien, Florida und Kalifornien. Diese Öle werden durch Kaltpressung aus den Schalen gewonnen, wodurch ihr intensives Aroma bewahrt bleibt. Ergänzt wird das Geschmacksprofil durch Bitterorangenöl, das aus der Schale der Bitterorange extrahiert wird und für eine feine Bitternote sorgt.
Qualität und Herkunft – Kakao aus Papua-Neuguinea
Der für diese exklusive Schokolade verwendete Kakao stammt aus Papua-Neuguinea. Diese Region ist bekannt für ihren aromatischen Kakao, der durch ein komplexes, leicht rauchiges Profil besticht. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und innovativer Rezeptur macht Umami Papua zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Ein neues Geschmackserlebnis für Schokoladenliebhaber
Umami Papua ist mehr als nur Schokolade – sie ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Durch die Verbindung von fruchtigen Zitrusnoten, feiner Salzigkeit und natürlichem Umami entsteht eine unverwechselbare Genusskomposition. Probieren Sie jetzt diese besondere Milchschokolade und erleben Sie die faszinierende Welt des Umami! Genießen Sie hierzu einen gekühlten Riesling.
mami Papua – Die einzigartige Milchschokolade mit Zitrus und Salz
Exquisite Schokolade trifft auf den fünften Geschmackssinn. Entdecken Sie die unvergleichliche Geschmackskomposition der Umami Papua – eine edle Milchschokolade mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Zitrusfrüchten und Salz. Diese Schokolade wird mit erlesenem Kakao aus Papua-Neuguinea hergestellt und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die natürliche Kraft des Umami-Geschmacks nutzt.
Was ist Umami?
Umami ist der fünfte Geschmackssinn neben süß, sauer, salzig und bitter. Der Begriff stammt aus dem Japanischen und bedeutet „schmackhaft“ oder „würzig“. Wissenschaftlich entdeckt wurde Umami von Kikunae Ikeda, der herausfand, dass Glutaminsäure für diesen einzigartigen Geschmack verantwortlich ist. Diese kommt in vielen natürlichen Lebensmitteln vor, darunter Tomaten, Parmesan, fermentierter Fisch, Walnüsse und Shiitake-Pilze.
Die Verbindung von Umami und Schokolade
Unsere Umami Papua Milchschokolade nutzt das natürliche Umami-Potenzial, um die Aromen von Kakao, Zitrusfrüchten und Salz in einer harmonischen Balance zu vereinen. Die enthaltenen Zitrusöle aus Limette, Zitrone, Grapefruit und Orange verleihen ihr eine fruchtige Frische, während das Salz die Aromen intensiviert und abrundet.
Einzigartige Zutaten für ein unverwechselbares Aroma
Die ätherischen Öle der verwendeten Zitrusfrüchte stammen aus nachhaltigen Quellen, insbesondere aus Brasilien, Sizilien, Florida und Kalifornien. Diese Öle werden durch Kaltpressung aus den Schalen gewonnen, wodurch ihr intensives Aroma bewahrt bleibt. Ergänzt wird das Geschmacksprofil durch Bitterorangenöl, das aus der Schale der Bitterorange extrahiert wird und für eine feine Bitternote sorgt.
Qualität und Herkunft – Kakao aus Papua-Neuguinea
Der für diese exklusive Schokolade verwendete Kakao stammt aus Papua-Neuguinea. Diese Region ist bekannt für ihren aromatischen Kakao, der durch ein komplexes, leicht rauchiges Profil besticht. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und innovativer Rezeptur macht Umami Papua zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Ein neues Geschmackserlebnis für Schokoladenliebhaber
Umami Papua ist mehr als nur Schokolade – sie ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Durch die Verbindung von fruchtigen Zitrusnoten, feiner Salzigkeit und natürlichem Umami entsteht eine unverwechselbare Genusskomposition. Probieren Sie jetzt diese besondere Milchschokolade und erleben Sie die faszinierende Welt des Umami! Genießen Sie hierzu einen gekühlten Riesling.
Milchschokolade (Kakao 38% mindestens, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Zitrusöl, Orangenöl, Grapefruitöl. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
mami Papua – Die einzigartige Milchschokolade mit Zitrus und Salz
Exquisite Schokolade trifft auf den fünften Geschmackssinn. Entdecken Sie die unvergleichliche Geschmackskomposition der Umami Papua – eine edle Milchschokolade mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Zitrusfrüchten und Salz. Diese Schokolade wird mit erlesenem Kakao aus Papua-Neuguinea hergestellt und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die natürliche Kraft des Umami-Geschmacks nutzt.
Was ist Umami?
Umami ist der fünfte Geschmackssinn neben süß, sauer, salzig und bitter. Der Begriff stammt aus dem Japanischen und bedeutet „schmackhaft“ oder „würzig“. Wissenschaftlich entdeckt wurde Umami von Kikunae Ikeda, der herausfand, dass Glutaminsäure für diesen einzigartigen Geschmack verantwortlich ist. Diese kommt in vielen natürlichen Lebensmitteln vor, darunter Tomaten, Parmesan, fermentierter Fisch, Walnüsse und Shiitake-Pilze.
Die Verbindung von Umami und Schokolade
Unsere Umami Papua Milchschokolade nutzt das natürliche Umami-Potenzial, um die Aromen von Kakao, Zitrusfrüchten und Salz in einer harmonischen Balance zu vereinen. Die enthaltenen Zitrusöle aus Limette, Zitrone, Grapefruit und Orange verleihen ihr eine fruchtige Frische, während das Salz die Aromen intensiviert und abrundet.
Einzigartige Zutaten für ein unverwechselbares Aroma
Die ätherischen Öle der verwendeten Zitrusfrüchte stammen aus nachhaltigen Quellen, insbesondere aus Brasilien, Sizilien, Florida und Kalifornien. Diese Öle werden durch Kaltpressung aus den Schalen gewonnen, wodurch ihr intensives Aroma bewahrt bleibt. Ergänzt wird das Geschmacksprofil durch Bitterorangenöl, das aus der Schale der Bitterorange extrahiert wird und für eine feine Bitternote sorgt.
Qualität und Herkunft – Kakao aus Papua-Neuguinea
Der für diese exklusive Schokolade verwendete Kakao stammt aus Papua-Neuguinea. Diese Region ist bekannt für ihren aromatischen Kakao, der durch ein komplexes, leicht rauchiges Profil besticht. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und innovativer Rezeptur macht Umami Papua zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Ein neues Geschmackserlebnis für Schokoladenliebhaber
Umami Papua ist mehr als nur Schokolade – sie ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Durch die Verbindung von fruchtigen Zitrusnoten, feiner Salzigkeit und natürlichem Umami entsteht eine unverwechselbare Genusskomposition. Probieren Sie jetzt diese besondere Milchschokolade und erleben Sie die faszinierende Welt des Umami! Genießen Sie hierzu einen gekühlten Riesling.
Angabe pro 100 g Brennwert/Energie 2395kJ / 573kcal Fett 38 g davon gesättigte Fettsäuren 24 g Kohlenhydrate 49 g davon Zucker 48 g Eiweiß 6,9 g Salz 0,35 g
mami Papua – Die einzigartige Milchschokolade mit Zitrus und Salz
Exquisite Schokolade trifft auf den fünften Geschmackssinn. Entdecken Sie die unvergleichliche Geschmackskomposition der Umami Papua – eine edle Milchschokolade mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Zitrusfrüchten und Salz. Diese Schokolade wird mit erlesenem Kakao aus Papua-Neuguinea hergestellt und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die natürliche Kraft des Umami-Geschmacks nutzt.
Was ist Umami?
Umami ist der fünfte Geschmackssinn neben süß, sauer, salzig und bitter. Der Begriff stammt aus dem Japanischen und bedeutet „schmackhaft“ oder „würzig“. Wissenschaftlich entdeckt wurde Umami von Kikunae Ikeda, der herausfand, dass Glutaminsäure für diesen einzigartigen Geschmack verantwortlich ist. Diese kommt in vielen natürlichen Lebensmitteln vor, darunter Tomaten, Parmesan, fermentierter Fisch, Walnüsse und Shiitake-Pilze.
Die Verbindung von Umami und Schokolade
Unsere Umami Papua Milchschokolade nutzt das natürliche Umami-Potenzial, um die Aromen von Kakao, Zitrusfrüchten und Salz in einer harmonischen Balance zu vereinen. Die enthaltenen Zitrusöle aus Limette, Zitrone, Grapefruit und Orange verleihen ihr eine fruchtige Frische, während das Salz die Aromen intensiviert und abrundet.
Einzigartige Zutaten für ein unverwechselbares Aroma
Die ätherischen Öle der verwendeten Zitrusfrüchte stammen aus nachhaltigen Quellen, insbesondere aus Brasilien, Sizilien, Florida und Kalifornien. Diese Öle werden durch Kaltpressung aus den Schalen gewonnen, wodurch ihr intensives Aroma bewahrt bleibt. Ergänzt wird das Geschmacksprofil durch Bitterorangenöl, das aus der Schale der Bitterorange extrahiert wird und für eine feine Bitternote sorgt.
Qualität und Herkunft – Kakao aus Papua-Neuguinea
Der für diese exklusive Schokolade verwendete Kakao stammt aus Papua-Neuguinea. Diese Region ist bekannt für ihren aromatischen Kakao, der durch ein komplexes, leicht rauchiges Profil besticht. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und innovativer Rezeptur macht Umami Papua zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Ein neues Geschmackserlebnis für Schokoladenliebhaber
Umami Papua ist mehr als nur Schokolade – sie ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Durch die Verbindung von fruchtigen Zitrusnoten, feiner Salzigkeit und natürlichem Umami entsteht eine unverwechselbare Genusskomposition. Probieren Sie jetzt diese besondere Milchschokolade und erleben Sie die faszinierende Welt des Umami! Genießen Sie hierzu einen gekühlten Riesling.
50 g
mami Papua – Die einzigartige Milchschokolade mit Zitrus und Salz
Exquisite Schokolade trifft auf den fünften Geschmackssinn. Entdecken Sie die unvergleichliche Geschmackskomposition der Umami Papua – eine edle Milchschokolade mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Zitrusfrüchten und Salz. Diese Schokolade wird mit erlesenem Kakao aus Papua-Neuguinea hergestellt und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die natürliche Kraft des Umami-Geschmacks nutzt.
Was ist Umami?
Umami ist der fünfte Geschmackssinn neben süß, sauer, salzig und bitter. Der Begriff stammt aus dem Japanischen und bedeutet „schmackhaft“ oder „würzig“. Wissenschaftlich entdeckt wurde Umami von Kikunae Ikeda, der herausfand, dass Glutaminsäure für diesen einzigartigen Geschmack verantwortlich ist. Diese kommt in vielen natürlichen Lebensmitteln vor, darunter Tomaten, Parmesan, fermentierter Fisch, Walnüsse und Shiitake-Pilze.
Die Verbindung von Umami und Schokolade
Unsere Umami Papua Milchschokolade nutzt das natürliche Umami-Potenzial, um die Aromen von Kakao, Zitrusfrüchten und Salz in einer harmonischen Balance zu vereinen. Die enthaltenen Zitrusöle aus Limette, Zitrone, Grapefruit und Orange verleihen ihr eine fruchtige Frische, während das Salz die Aromen intensiviert und abrundet.
Einzigartige Zutaten für ein unverwechselbares Aroma
Die ätherischen Öle der verwendeten Zitrusfrüchte stammen aus nachhaltigen Quellen, insbesondere aus Brasilien, Sizilien, Florida und Kalifornien. Diese Öle werden durch Kaltpressung aus den Schalen gewonnen, wodurch ihr intensives Aroma bewahrt bleibt. Ergänzt wird das Geschmacksprofil durch Bitterorangenöl, das aus der Schale der Bitterorange extrahiert wird und für eine feine Bitternote sorgt.
Qualität und Herkunft – Kakao aus Papua-Neuguinea
Der für diese exklusive Schokolade verwendete Kakao stammt aus Papua-Neuguinea. Diese Region ist bekannt für ihren aromatischen Kakao, der durch ein komplexes, leicht rauchiges Profil besticht. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und innovativer Rezeptur macht Umami Papua zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Ein neues Geschmackserlebnis für Schokoladenliebhaber
Umami Papua ist mehr als nur Schokolade – sie ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Durch die Verbindung von fruchtigen Zitrusnoten, feiner Salzigkeit und natürlichem Umami entsteht eine unverwechselbare Genusskomposition. Probieren Sie jetzt diese besondere Milchschokolade und erleben Sie die faszinierende Welt des Umami! Genießen Sie hierzu einen gekühlten Riesling.
Schell Schokoladenmanufaktur Inhaber Eberhard Schell Schloßstraße 31 74831 Gundelsheim, www.schell-schokoladen.de
-
Taste the difference
Our olive oils and honeys have won 11 medals in local and international competitions.
-
Master every recipe
From the Frulla orchard to your table, find inspiration in our Recipe blog. Buon appetito!
-
Questions? Let's chat.
Our customer service team is available to help you during regular business hours.
