TANDOORI MASALA - typisch Indisch

So schmeckt Indien – herrlich aromatisch, würzig und leicht scharf! Unsere wunderbar pikante Tandoori-Gewürzzubereitung schenkt uns reichhaltige Aromen in der Nase und auf dem Teller. Intensiv in Farbe und Duft, mit dem Geschmack von Chili, Koriander, Kurkuma und Kardamom und traditionell ohne Salz. Der Geschmack aus Tausendundeiner Nacht beim Marinieren, Kochen, Grillen und Braten!

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Unser Tandoori Masala vereint eine wunderbare Vielfalt an Gewürzen, die Ihre Grillmarinade oder Ihr indisches Curry in einen einzigartigen Genuss verwandeln: Chili, Koriander, Kurkuma und Kardamom, Ingwer, und Zitronengras, Paprika, Knoblauch und Cumin. Die pure Harmonie für die Sinne!

Fleisch, Fisch, würzigen Eintöpfen und Suppen gibt diese Spezialität, die an eine indische Gewürzmischung erinnert, ebenso wie Gemüse-, Couscous- und Reisgerichten herrliche Aromen und eine exotische Note. Und dank der intensiven roten Farbe ist die Gewürzzubereitung auch optisch ein Highlight. 

Mit Joghurt, Rapsöl oder Sonnenblumenöl angerührt, lässt sich eine leckere Tandoori Marinade oder Tandooripaste zubereiten. Traditionell kommt das Tandoorimasala ohne Salz aus und das Fleisch wird über 48 Stunden darin eingelegt, um besonders zart zu werden.

Indische Gewürze wie ein Tandoori Gewürz bereichern jede Küche und sind eine tolle Alternative zu Curry Gewürz oder Curry Dips.